商用洗碗机
公司产品
Company Product来源:广州晓士普厨房设备有限公司时间:2024-09-02 [举报]
工作原理:
利用水流的冲击去除脏物,一般分为两个阶段:
1、洗涤(也叫清洗):62°C左右的温水强力冲洗,加入清洁剂去除脏物和油腻,洗涤水重复使用;
2、喷淋(也叫漂洗):82°C以上的热水清洗,达到清洁和消毒作用,使用快干剂加快餐具的干燥速度、破坏细菌的繁殖条件;
3、回收餐具(对回收餐具进行预洗处理,倒掉食物残渣,用温水浸泡几分钟,然后分类装筐,用高压花洒龙头预洗餐具)—一清洗和漂洗(将杯筐置入洗碗机内洗涤和喷淋,完成清洗和消毒程序)一储存(将洗涤的餐具储存在清洁的区域以备用)。
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